Večerní a víkendové menu
Canh rau cải
Polévka s Pak-Choi zeleninou, mletým vepřovým masem a zázvorem
Dưa muối (dle sezóny)
Zfermentovaná Gai-choi zelenina / zfermentovaná kapusta
Nesmažené závitky plněné krevetami / hovězím masem / tofu, vepř. viet. "šunkou" (100% vepřová kýta důkladně rozmixovaná, zabalená v banánovém listě a uvařená v páře), vaječnou omeletou, ledovým salátem, okurkou, perilou křovitou, klasnatkou brvitou a kulatými rýžovými nudlemi
* TOFU BEZ "šunky" a vajíčka, NAVÍC červená paprika
Rau muối
Zelný salát
Phở tái lăn
Tradiční vietnamská nudlová polévka s restovaným hovězím masem, cibulí, mung. klíčky a koriandrem
Lợn sốt cà chua
Vepřové maso na rajčatové omáčce s bylinkami, s rýží
Bún nem
Smažené závitky plněné vepřovým masem s kulatými rýžovými nudlemi, salátem, bylinkami a pálivou sladkokyselou zálivku, 3 ks
Bò / gà xào đỗ xanh
Restované hovězí maso / kuřecí maso s fazolovými lusky, cibulí a bylinkami, s rýží
Bò / gà / tôm xào rau
Restované hovězí maso / kuřecí maso / krevety se zeleninou, s rýží
Bò xào giá
Restované hovězí maso s mungovými klíčky, cibulí a bylinkami, s rýží
Bò xào rau cải
Hovězí maso restované s Pak-Choi na zázvoru a česneku, s rýží
Vịt xào sả ớt
Restované kachní maso na citrónové trávě a zeleninou, s rýží
Bún xào tôm / bò / gà / lợn
Restované kulaté rýžové nudle se zeleninou a krevetami / hovězím masem / kuřecím masem / vepřovým masem
Cơm rang tôm / bò / gà / lợn
Vietnamské jasmínové rizoto s krevetami / hovězím masem / kuřecím masem / vepřovým masem
Đậu phụ xào măng nấm
Tofu s bambusovými výhonky, houbami Shitake a zeleninou, s rýží
Đậu phụ xào sả ớt
Tofu restované na citrónové trávě a zeleninou, s rýží
Phở xào rau
Placaté rýžové nudle se zeleninou a bylinkami
Bún xào rau
Kulaté rýžové nudle se zeleninou
Cơm rang rau
Vietnamské jasmínové rizoto se zeleninou
Cà bung
Dušený lilek s tofu na kurkumě, rajčatech a s bylinkami perliou křovitou a betelovými listy, s rýží
Cải xào nấm novinka
Restovaná zelenina Pak-Choi na zázvoru a česneku s houbami Shitake, s rýží